КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

понеделник, 28 юли 2014 г.

Свежи морковени бургери, гарнирани с кълнове от боб - мот / Fresh carrot burgers topped with bean sprouts - ILO /



Тези бургери приготвих от следните продукти : 1 голям, настърган на ситно ренде морков,1 червена пиперка капия,1 много малък обелен домат или 1 чери доматче, 1 шепа смлени орехови ядки, хималайска сол - по желание,зехтин ; за гарниране - индийски боб -мот -кълнове,кръгчета краставичка ;
    Кълновете от боб - мот са едни чудесни и вкусни кълнове, които приготвих от закупен от индийски магазин боб.Това са много дребни зърна от кафеникав на цвят боб, които са едни от най -вкусните в суров вид.Използвах ги за гарниране на  бургерите, заедно с кръгчета краставичка.
    Отцедете сока от настъргания морков, прибавете смлените ядки, пасираната пиперка и пасирания  домат.Добавете хималайска сол на вкус, ако желаете и 1 с.л. зехтин ако сместа има нормална гъстота.Аз не добавих зехтин.Оформете големи бургери, полейте с малко зехтин и гарнирайте с кълнове от боб- мот и кръгчета краставички.
       Приятен апетит!

Боб  -мот  - сухи  зърна


Кълнове  от боб - мот


Готовите  зеленчукови  бургери
Боб -  мот в близък  план 

Няма коментари:

Публикуване на коментар