Среща се в градини, дворове и по буренясали места.
Листата съдържат до 30 % протеини, по - малко мазнини, целулоза, каротин и вит.С.В семената има сапонини.
От младите листа се приготвят супи, салати, сарми, мусаки, баници и др. ястия.За зимата се сушат или консервират.От семената се приготвя булгур или брашно.Растението е известно като зеленчуково и декоративно още в древна Гърция.Същото приложение има и лъскавата лобода / A. nitens Schkuhr /, чиито листа отгоре са зелени и лъскави, а отдолу - сивосребристи, брашнести.
Растението е фуражно, медоносно, декоративно и багрилно.
РАЗКЛОНЕНА ЛОБОДА / Atriplex patula L. - Също спада към сем. Лободови и е многогодишно, тревисто растение.Стъблото е изправено или стелещо, разклонено, 30 - 100 см. високо.Листата зелени, от двете страни еднакво оцветени, най - долните срещуположни, останалите последователни, ромбоидноланцетни, ширококлиновидни или копиевидни, с дръжки, най - горните ланцетни или линейноланцетни.Цветовете еднополови, събрани на групи, образуващи рехави класовидни съцветия.Цъфти от юли до септември.
Среща се по буренясали места и в посеви в цялата страна до 600 м.н.в.Растението е богато на вит.С, каротин и сапонини.
Младите листа и стъбла се използват за приготвяне на различни постни и местни ястия.За зимата може да се суши и консервира.Същото приложение имат и видовете : копиелистна лобода / A. hastata L./ , чиито листа в основата са отсечени, а не клиновидни и с 2 насочени назад ушички ; татарска лобода / A. tatarica L./, при която прицветниците са срастнали в по - голямата си част, а не са свободни до основата и розова лобода / A. rosea L./ , долните листа на която са с дръжки дълги 1 - 2 мм., а не повече.Растението е плевел, фуражно.
Всички видове лобода съдържат качествени белтъчини и според народната руска лечителка Елена Зайцева могат напълно да земенят месото.
От младите листа се приготвят супи, салати, сарми, мусаки, баници и др. ястия.За зимата се сушат или консервират.От семената се приготвя булгур или брашно.Растението е известно като зеленчуково и декоративно още в древна Гърция.Същото приложение има и лъскавата лобода / A. nitens Schkuhr /, чиито листа отгоре са зелени и лъскави, а отдолу - сивосребристи, брашнести.
Растението е фуражно, медоносно, декоративно и багрилно.
РАЗКЛОНЕНА ЛОБОДА / Atriplex patula L. - Също спада към сем. Лободови и е многогодишно, тревисто растение.Стъблото е изправено или стелещо, разклонено, 30 - 100 см. високо.Листата зелени, от двете страни еднакво оцветени, най - долните срещуположни, останалите последователни, ромбоидноланцетни, ширококлиновидни или копиевидни, с дръжки, най - горните ланцетни или линейноланцетни.Цветовете еднополови, събрани на групи, образуващи рехави класовидни съцветия.Цъфти от юли до септември.
Среща се по буренясали места и в посеви в цялата страна до 600 м.н.в.Растението е богато на вит.С, каротин и сапонини.
Младите листа и стъбла се използват за приготвяне на различни постни и местни ястия.За зимата може да се суши и консервира.Същото приложение имат и видовете : копиелистна лобода / A. hastata L./ , чиито листа в основата са отсечени, а не клиновидни и с 2 насочени назад ушички ; татарска лобода / A. tatarica L./, при която прицветниците са срастнали в по - голямата си част, а не са свободни до основата и розова лобода / A. rosea L./ , долните листа на която са с дръжки дълги 1 - 2 мм., а не повече.Растението е плевел, фуражно.
Всички видове лобода съдържат качествени белтъчини и според народната руска лечителка Елена Зайцева могат напълно да земенят месото.
Няма коментари:
Публикуване на коментар