КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО
Показват се публикациите с етикет Зелени смутита. Показване на всички публикации
Показват се публикациите с етикет Зелени смутита. Показване на всички публикации

четвъртък, 26 март 2015 г.

Как да направим сами гладуване със сокове или зелени смутита / How to make yourself fasting with juices or green smoothies /

   Поводът да напиша тази публикация са множеството по - леки или по - тежки заболявания, които хората се опитват да лекуват с различни химични лекарства.Възприемам тялото като градина, която всеки трябва да почиства и прекопава сам, за да изглежда градината му приветлива, чиста и красива.Затова смятам, че всеки сам е отговорен за своето здраве.Много хора днес ми задават въпроса как могат да преодолеят тежки възпаления, силни болки и т.н.? Отговорът е пречистване на организма и то много предпазливо и фино, за да могат да се задействат всички защитни сили.Лекарят може да даде определени насоки с цел подобряване на един или друг здравословен проблем, но болният е този, който взема в свои ръце всичко и преминава към действия.
  Считам, че дивите растения, особено зеленолистните както и всички зелени култивирани растения са една супер - храна, която при редовно приемане може да блокира всяка болка.Хлорофилът в зеленолистните е един много добър антиоксидант, блокира възпалението и успокоява болката.В съчетание с различни плодове зеленината може да се приема успешно от всеки, и то в големи количества.Дивите плодове са също една безплатна супер - храна, която е безценна.
  Зелените смутита се приготвят бързо, лесно и са много вкусни и питателни.Приемът на 1 - 2 литра зелено смути дневно, без никаква друга храна за определен период от време - 5 -10 - 20 дни ще осигури едно чудесно прочистване на всички органи.А редовната употреба на смути всекидневно, дори веднъж ще ни предпази от много заболявания.
  Соколечението е също една чудесна алтернатива за тези, които желаят да направят прочистване на организма си в една по - олекотена форма.Соковете се правят от зеленчуци, в различни комбинации, изпиват се веднага без добавка на сол или мазнина.Приетият сок е в количество 1 - 2 литра дневно.Зеленчуците трябва да са пресни, сокът да се направи в домашна сокоизтисквачка.Не се препоръчва закупуване на сокове в кутии - плодови или плодово - зеленчукови, както и пастьоризирани сокове в стъклена или пластмасова бутилка.Всички зеленчуци снабдяват организма с необходимите микроелементи, минерални соли и витамини.За прочистване могат да се използват също и различни плодови сокове, особено при тежко болни.За тях важат същите правила както при зеленчуковите сокове т. е. пресни и сурови.Всички плодове прочистват много фино лигавиците на всички органи и спомагат за отделяне на отпадъците.А в чистия организъм не могат да съществуват болестотворни бактерии.Най - бързият начин да прочистим организма си е гладуването на вода, но то има някои противопоказания, не може да се приложи за всички тежко болни по ред причини / съпътстващи заболявания, силна отпадналост , зависи също каква е възрастта на болния и т.н. /. Приготвянето на пресни сокове и зелени смутита може да се направи във всяко семейство, необходими са само блендер и сокоизтисквачка.И това трябва да става като от малки децата се приучават да приемат сокове, зелени смутита, плодови кремове с или без добавка на ядково мляко или мляко от кълнове.Така ,че вземете решение и действайте ! Не е толкова трудно стига само човек да има желание.



вторник, 24 март 2015 г.

Зелено смути от коприва, лапад, ябълки и банан / Green troubled netlle, dock, apple and banana /



    Комбинацията между зеленина и плодове в зелените смутита е много подходяща за хората, имащи проблеми при усвояването на всички зеленолистни растения.Това се отнася особено за периода пролет / есен, когато са обострени стомашно - чревните заболявания.
   Прясната коприва и лапад с успех могат да се използват при приготвяне на зелено смути.Плодовете могат да са различни, в случая съм използвала ябълки и банани.Количествата на плодовете и зеленината са различни, в зависимост от нашето желание и вкус.При по - тежки здравословни проблеми суровата зеленина трябва да преобладава, защото хлорофилът много помага за блокиране на вътрешните възпаления и спира болките.
  Обелете, измийте и нарежете ябълките, обелете и нарежете бананите, измийте зеленината и всичко поставете в блендара.Добавете около 250 мл. вода или повече и пасирайте до получаването на гладко пюре.
   Да ви е сладко !



четвъртък, 17 юли 2014 г.

Зелените смутита на Виктория Бутенко / Green smoothies Victoria Butenko /

" И рече Бог : ето,давам ви всякаква трева, що дава семе, каквато има по цялата земя, и всякакво дърво, чийто плод е дървесен и дава семе -това ще ви бъде за храна."

   Битие  1: 29
Виктория Бутенко проучи зелените растения и създаде зелените смутита за здрави и болни.
Ето  какво  казва  тя  за  тях :
1. Открих определена група храни, която отговаря на всички човешки хранителни потребности : зелените  листни зеленчуци.
2. Реших да проуча хранителните навици на шимпанзетата, като най-близки родственици на човека.Шимпанзетата консумират 40 % зеленолистни : това се равнява на две връзки листен зеленчук за нас, хората./дневно /
3. Прегледах хранителното съдържание на десетки листни зеленчуци и се зарадвах,когато видях,че са богати на почти всички жизненонеобходими минерали,витамини,протеини и микроелементи.
4. За да се освободят всички ценни  хранителни вещества във вътрешността на клетките,клетъчните стени трябва да бъдат разрушени.Яденето на листни зеленчуци без пълното им сдъвкване не задоволява хранителните ни нужди.
5.След десетилетия хранене с рафинирана храна, голяма част от съвременните хора са загубили способността си да дъвчат нормално.Много хора имат пломби и извадени зъби.
6.Затова реших да опитам да "сдъвквам " зеленчуците в блендер.Първо смесих къдраво зеле с вода.Тъмнозелената смес беше невъзможна за поглъщане.След известно умуване добавих няколко банана.И тогава започна магията !
7.Идеята за смилане на листата в блендер не беше нова за мен.Узнахме за необикновените лечебни свойства на енергийната супа : кълнове,авокадо и ябълка ,измислена от Д-р Ан Уигмор,пионер на храненето с живи храни през двадесети век.
8. Отчаяно експериментирах с енергийната супа,опитвайки се да подобря вкуса и.Когато започнах да пия зелени смутита,веднага забелязах,че влечението ми към тежка храна изчезна.
ПРЕИМУЩЕСТВА  НА   ЗЕЛЕНИТЕ   СМУТИТА :
- те са много хранителни -    60 % плод и 40 % листен зеленчук -  в началото и постепенно се преминава към 60 % листен зеленчук и 40 % плод
- лесни са за усвояване
- те са пълноценна храна,защото фибрите в тях се запазват
- приятна храна са за всички хора от всякакви възрасти
- богати са на хлорофил -молекулата му е сходна с тази на хемоглобина.Приемането на хлорофил е като преливане на свежа кръв.
- приготвят се бързо и лесно
- Любими са на деца и бебета
- намаляваме мазнините и солта в храната си при тяхното приемане
- създават се полезни навици за консумиране на листни зеленчуци
- могат да се съхраняват при ниска температура до три дни ,което е удобно за вземане на работа или при пътуване
Самата аз имам язва на стомаха и бях отказала напълно листните зеленчуци / особено пролет и есен /.Благодарение на книгите на Виктория редовно консумирам зелени смутита и се чувствам много добре.
Благодаря ти Виктория!

Зелено смути от  домати , магданоз и зелена салатка

сайтът на Виктория Бутенко е :www. rawfamily.com

сряда, 16 юли 2014 г.

Зелено смути / Green troubled /

Какво представляват и как се приготвят зелени смутита?
Техен създател е Виктория Бутенко.Най-общо казано това е прясна зеленина,смляна в блендер с плодове или зеленчуци.За днешната рецепта използвах една пълна купа с прясна зеленина - зелена и червена салата,лющян /девисил/,живовляк,листа целина,магданоз,копър и гюзум./от подправките само по 2-3 стръка /.Използвах пресни плодове -праскови и нектарини / около 1 кг./.Може да се използват и пресни домати.
   Поставете нарязаните плодове и зеленина в блендера,залейте с 1 ч.ч.вода и миксирайте,докато получите гладко пюре.
    Използвайте през целия ден.Аз си правя зелени смутита,които ползвам през целия ден на работа,не дразнят стомаха и са много приятни.
 Приятен апетит!


Прясна,измита зеленина

Нарязаните плодове - праскови и  нектарини

Зеленото смути  в  блендера

Готовото  смути,приготвено за вземане на работа