Оризовите спагети се приготвят много лесно и бързо.Те могат да бъдат използвани в различни диети, съчетават се с различни продукти и сосове много добре.Направих спагетите според указанието на опаковката без варене, само с накисване във вряща вода.Добавих зеленчуци и авокадо и получих вкусни спагети с добавка на зелен сос от магданоз и босилек.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
100 гр. оризови спагети
вряща подсолена вода
ЗА ГАРНИРАНЕ :
7 - 8 чери доматчета
парче краставица
3 - 4 стръка зелен лук
1 авокадо
ЗА ЗЕЛЕНИЯ СОС :
1 вр. магданоз
1 шепа пресен босилек
сок от 1 лимон
зехтин - 5 - 6 с.л.
Нарежете на ситно зеления лук, краставицата на кубчета, а чери доматките на 1/2 - нки или 4 - тинки.Обелете авокадото, извадете костилката и също нарежете на кубчета.Пригответе зеления сос като поставите нарязаната зеленина в пасатор или нутри булет заедно с лимоновия сок и зехтина.Смелете до фин зелен сос.
Във вряща подсолена вода / около 1 литър / пуснете спагетите и веднага извадете от огъня.Захлупете с капак да престоят така и се задушат и набъбнат за 15 минути.След изтичане на времето спагетите се поставят в гевгир и измиват обилно със студена вода.Към тях добавих приготвения зелен сос и хубаво разбърках.Накрая се добавят нарязаните зеленчуци, при необходимост още зехтин и хималайска сол за доовкусяване.Разбъркват се хубаво и веднага се сервират.
Приятен апетит !
