Крем от какао, микс семена и чия с боровинки / Cocoa cream, mix of seeds and chia with blueberries /

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ / 2 порции /

6 равни с.л. чия

6 с.л. с връх микс от семена / тиквено семе, белен слънчоглед, сусам и ленено семе /

2 ч.л. с връх какао на прах

вода

125 грама прасни боровинки

     Много лесно и бързо се приготвя този крем с предварително смлени и смесени семена.Обикновено приготвям сместа и я съхранявам в стъклени буркани с капак.Смилам равни количества от сусам, белен слънчоглед, белено тиквено семе и ленено семе.Смесвам ги, разбърквам хубаво и насипвам в стъклени бъркани.Съхраняват се на студено.

     За приготвяне на крема смесете сухите съставки в големи чаши и ги разбъркайте. Добавете водата и отново разбъркайте.Оставете така една нощ / 12 часа /. Преди да сервирате добавете измитите боровинки и отново разбъркайте.

             Сервирайте и да Ви е сладко !

Суров крем от круши, ягоди, фурми и чия / Raw cream of pears, strawberries, dates and whites /

    Този плодов крем с фурми и чия се прави много лесно.Необходимо е само предварително да се подготвят продуктите.Вместо замразени ягоди използвайте други плодове според желанието и наличността.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

1 кофичка от кисело мляко замразени ягоди

5 - 6 круши

10 фурми, натурални

5 с.л. семена от чия

300 мл. вода

    Залейте чията с вода и оставете така 12 часа докато семената набъбнат.Почистете крушите, размразете ягодите, почистете фурмите от костилките.Смелете плодовете в блендер до хомогенно пюре.Добавете семената от чията и разбъркайте.Насипете готовия крем в чаши или купички и сервирайте.

        Приятен  апетит !

Ежедневна напитка с рожково брашно и пчелен прашец / Daily drink with carob flour and pollen /

  Тази напитка също може да ни послужи за ежедневна употреба.Тя съдържа микс от смлени семена, рожково блашно, ядки и пчелен прашец и снабдява организма с необходимете му микроелементи, ензими и витамини.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ  ЗА  НАПИТКАТА : 1 с.л. смлени в пасатор бадеми, 1 с.л. чия, 1 с.л. сусам, 2 с.л. ленено семе, 1 ч.л. пчелен прашец, 1 с.л. рожково брашно, 1 - 2  с.л. мед или подсладител по желание, вода.

Сусамът, чията, лененото семе, пчелният прашец се смилат в кафемелачка.Всички продукти за напитката се поставят в чаша, добавя се вода и хубаво се разбърква.Когато след 1 - 2 часа семената добре набъбнат, напитката отново се разбърква и е готова за употреба.

Приготвям подобни напитки всеки ден и използвам сутрин или вечер.

       Добър апетит !

Пълнени тиквички със зеленчуци и чия / Zucchini stuffed with vegetables and whose /

         Тиквичките можем да употребим и сурови за пълнене като използваме различни продукти за пълнеж.Малките, добре оформени, с току - що образувани семена тиквички са много подходящи за употреба в сурово състояние.Пълнежът може да е различен - сурови зеленчуци, кълнове, ядки или топлинно - обработени зърна - елда, просо, ориз.

Днешното ми предложение е много семпло , пълнежът е от домати, краставици и семена от чия.Издълбаната част от тиквичката пюрирах в блендера с други зеленчуци , може и авокадо.

НЕОБХОДИМИ    ПРОДУКТИ  ЗА  РЕЦЕПТАТА : 1 - 2 малки тиквички, 1 димат, 1 краставица, семена от чия, зехтин и хималайска сол - на вкус.

Измийте тиквичките, разрежете на две по дължина и почистете двата им края.С малка лъжичка издълбайте всяка половина и напълнете с нарязани на малки парченца домати и краставици, посолете леко и поръсете със семена от чия.

      При сервиране може да се добави струйка зехтин.Да ви е сладко !