НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 малка зелена салатка
1/2 краставица
9 - 10 чери доматчета
50 грама кози кашкавал
5 - 6 стръка магданоз
2 с.л. балсамов оцет
струйка зехтин
Измийте и нарежете на ивички зелената салатка.Добавете нарязаната краставица на полумесеци и чери доматите на половинки или четвъртинки. Нарежете на ситно магданоза и също го добавете.Овкусете със зехтина и балсамовия оцет и разбъркайте.Накрая с белачка за зеленчуци направете ленти от кашкавала и украсете салатата.
Да Ви е сладко !
Това ястие направих много бързо една вечер когато нямах време и се прибрах късно.Лесно, бързо.Гарнирах с кози кашкавал и пресен и сушен копър.Могат да се добавят орехи, бадеми или други ядки по избор.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
4 тиквички с дължина около 15 - 16 см.
лентички кози или друг кашкавал / 20 - 30 грама /
6 - 7 чери доматчета
няколко стръка пресен копър
1 ч.л. сушен копър
зехтин или олио
Измийте и почистете тиквичките в двата края, нарежете ги на ситни кубчета.Загрейте мазнината и веднага сложете в нея тиквичките.Покрийте съда с капак за да си пуснат водата.След около 10 минути махнете капака и задушавайте на силен огън докато течността изври.Бъркайте с дървена лопатка докато ястието остане почти на мазнина.
Накрая сервирайте, поръсете със сушен копър и гарнирайте с лентички кози кашкавал като използвате белачка за зеленчуци.Готовото ястие поръсете с пресен копър и украсете с чери доматите.
Приятен апетит !
Тази салата направих за празниците много лесно и бързо.С малко продукти е и прекрасен вкус.Използвах кашкавал от козе мляко .
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
200 грама зелена салата микс
1 краставица / полумесеци /
1 шепа нарязани орехи
тънки филийки кози кашкавал
2 - 3 с.л. зехтин
1 - 2 с.л. балсамов оцет
Измийте зелените салатки - микс и ги отцедете.Поставете в купа или плато.Добавете останалите продукти без кашкавала.Разбъркайте хубаво.Поставате салатата в плато.
Гарнирайте с лентички кашкавал нарязани с белачка за зеленчуци.
Да Ви е сладко !
