Крем от какао, микс семена и чия с боровинки / Cocoa cream, mix of seeds and chia with blueberries /

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ / 2 порции /

6 равни с.л. чия

6 с.л. с връх микс от семена / тиквено семе, белен слънчоглед, сусам и ленено семе /

2 ч.л. с връх какао на прах

вода

125 грама прасни боровинки

     Много лесно и бързо се приготвя този крем с предварително смлени и смесени семена.Обикновено приготвям сместа и я съхранявам в стъклени буркани с капак.Смилам равни количества от сусам, белен слънчоглед, белено тиквено семе и ленено семе.Смесвам ги, разбърквам хубаво и насипвам в стъклени бъркани.Съхраняват се на студено.

     За приготвяне на крема смесете сухите съставки в големи чаши и ги разбъркайте. Добавете водата и отново разбъркайте.Оставете така една нощ / 12 часа /. Преди да сервирате добавете измитите боровинки и отново разбъркайте.

             Сервирайте и да Ви е сладко !

Салата от броколи, микс от семена и хранителна мая / Broccoli salad, mix of seeds and nutritional yeast /

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

1 глава броколи

3 с.л. хранителна мая

3 с.л. микс от смлени  ленено, тиквено, сусамово и слънчогледово семе

зехтин

сок от 1 лимон 

сол на вкус

   Измийте и почистете броколито.Нарежете част от стъблото на филийки, а останалата част накъсайте на розички. Сварете за 5 минути в кипяща вода и веднага извадете. Охладете леко и поставете всички продукти в купа.Разбъркайте и поднесете . 

         Да Ви е сладко !