Сурови сладки асорти с шипково брашно и пчелен прашец / Raw sweet assorted rose hip powder and pollen /

    Сигурно вече сте забелязали, че рядко в този блог предлагам сладкиши.Обикновено обичам да консумирам плодовете като моно диета, рядко правя сладки или сурови торти и то само когато се налага.В много от кулинарните блогове можем да видим сурови торти с различни продукти - едни по - скъпи , а други - по - евтини.Това е и причината аз да не показвам толкова често торти, а истината е, че те са малко по - трудно смилаеми - съдържат разнообразни ядки, авокадо, плодове или други продукти, които в комбинация са неподходящи за тежко болни.

   Днешното ми предложение е за сурови дребни сладки, които приготвих за почерпка на хора, които се хранят с топлинно обработена храна.Направете ги и ще видите, че ще ви харесат и дори няма да си помислите, че са напълно сурови.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ  СА : натурални фурми - 500 гр. / смлени в машинка за мелене на месо /, 2 ч.л. пчелен прашец , разтворен в малко вода, 4 - 5 с.л. смляно в кафемелачка ленено семе, 4 - 5 с.л. смлян в кафемелачка сусам, шипково брашно - 7 - 8 с.л. , орехи, смлени - 1 - 11/2 ч.ч. ; кокосови стърготини за овалване на топчетата ; за ароматизиране на суровото тесто - по избор - ванилия, канела, лимонова кора, портокалова кора или друго според предпочитанията ;

Всички продукти за сладките се смесват и хубаво разбъркват в голяма купа.Трябва да получим смес, подобна на тесто.При нужда може да се добави още от брашната - от сусам, лен или шипки.С намокрени във вода ръце правим топчета, които овалваме в кокосови стърготини.

Поставяме сладките в хладилник за една нощ, за да могат да стегнат . Поднасяме ги направо с подноса или ги нанизваме на дървени шишчета по 2 - 3 топчета на шишче.

                  Да ви е сладко !