Много обичам да пека тиква на фурна.Това е наследство от баба ми, която дълго време когато започне сезона на тиквата винаги я приготвяше най - вече печена или варена със сушени плодове. Задължително тиквата се сервираше по всяко време на деня като закуска, десерт или междинна закуска. Винаги засявахме в градината бели тикви, които са трайни.А сега задължително засяваме и цигулки. Цигулките са лесни за приготвяне, сладки, със сравнително тънка кора.Белите тикви също са много вкусни, но са тежки и с по - дебела кора. Тези сортове тикви са ми любими макар,че днес купувам понякога и матилда или хокайдо.
Тиквата я пека без подсладител, нарязана на парчета върху хартия за печене. А след това си я гарнирам с каквото пожелая.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 тиква цигулка
кокосова сметана 94 %
сусамов тахан
кокосови стърготини
Измийте и почистете тиквата в двата края.Срежете я и почистете семенната част. Нарежете на парчета и измийте добре.Печете на 200 градуса върху хартия за печене докато омекне .
Преди да сервирате поставете тиквата в чинии, добавете към нея кокосова сметана, тахан и поръсете с кокосови стърготини.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар