ЧЕСТИТО РОЖДЕСТВО ХРИСТОВО ПРИЯТЕЛИ ! БЪДЕТЕ ЗДРАВИ ! БОГ ДА ВИ ДАРЯВА С ВСИЧКО, ОТ КОЕТО СЕ НУЖДАЕТЕ ! МИРНИ И БЛАГОДАТНИ ПРАЗНИЧНИ ДНИ !
Започвам с една рецепта в еър фрайър независимо, че по това време се приготвя празнична кухня - птедястия, ястия или десерти.В нашия дом приготвям храната максимално просто.Харесах тази рецепта от канала на една румънка Юлияна.Впечатли ме с това, че зеленчуците са прекрасни за гарнитура.Могат да се сервират за празниците, но и по всяко друго време.Прекрасно се комбинират с варен ориз или булгур както и със салати, риба или месо. В случай, че нямате този уред използвайте фурна.Печете на 180 градуса като периодично разбърквате продуктите.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
250 грама гъби печурки
1 тъмно зелена тиквичка
1 морков
парче целина / използвах 2 пащърнака /
2 глави червен лук
пиперки Калифорния микс / зелена, жълта, червена /
200 грама чери домати / не добавих /
7 - 8 скилидки чесън
2 ч.л. чесън на прах
3 - 4 с.л. сушен лук или сушени зеленчуци микс
сол и черен пипер на вкус
семе кимион / добавих смлян /
50 мл. зехтин
Почистете и измийте зеленчуците.Морковът, пащърнакът и тиквичката нарежете на кръгчета, гъбките оставете цели, чери доматите също.Пиперките нарежете по дължина на едри парчета, червения лук по същия начин.Ако използвате корен целина го нарежете на средни по големина кубчета.Добавете всички подправки и зехтин и поставете в купа с капак.Хубаво раздрусайте.Поставете в еър фрайъра и пуснете програма за запичане на зеленчуци или програма за готвене с горещ въздух.Ако изберете втората опция продуктите се сготвят и във вътрешността не само да се запичат отвън.При нужда разбърквайте.Суровите зеленчуци са с тегло 1.600 кг.
Да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар