Тази рецепта за хумос е от предаването " Опитай света с Ханес ".Освен тахан се добавя допълнително и смлян сусам.При смилането на продуктите не се добавя вода.Аз добавих 4 с.л. вода, защото моя тахан беше много гъст.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
250 грама варен и отцеден нахут
120 грама сусамов тахан
4 ч.л. смлян сусам
4 ч.л. зехтин
2 скилидки чесън
сок от 1 лимон
сол на вкус
За гарниране : смлян кимион, червен пипер, магданоз, зехтин
Всички продукти се поствят в пасатор или блендер и се пасират.Хумосът се гарнира с подправки и зехтин.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар