Вдъхновена от Илианка - http://ilrai.blogspot.bg/2015/11/blog-post_29.html
приготвих кисело зеле с картофи, но дообогатих и поизмених рецептата.Добавих замразени зеленчуци от фризер към картофите и киселото зеле.Получи се прекрасно ястие и на вид, и на вкус.
приготвих кисело зеле с картофи, но дообогатих и поизмених рецептата.Добавих замразени зеленчуци от фризер към картофите и киселото зеле.Получи се прекрасно ястие и на вид, и на вкус.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1/2 кисела зелка
1/2 кг. картофи
червени пиперки - 1/2 ч.ч.- ивички
корени от целина - 1 ч.ч. / едри парчета /
1 малък морков - малки кубчета
растителна мазнина
сок от кисело зеле / зелева чорба /
вода
червен пипер
чубрица
Нарежете киселото зеле на ивички, картофите - обелени и нарязани на едри парчета.Всички продукти поставете в тавичка, добавете чубрица, червен пипер, зелевата чорба и вода.Течността / вода и зелева чорба / може да бъде в различни съотношения в зависимост от солеността.Всички продукти трябва добре да се залеят с течност.Печете така на 18 градуса.Когато течността се поизпари добавете мазнината и хубаво разбъркайте.Оставете ястието във фурната докато течността напълно се изпари и остане на мазнина.
Приятен апетит !
Чудно предложение!Пак ме изуми с комбинация,Ели!Прегръдки:)!
ОтговорИзтриванеМного вкусно изглежда, Ели! Никога не съм опитвала кисело зеле с картофи. Звучи много интересно комбинацията! Усмихнати поздрави!
ОтговорИзтриванеЕли, как хубаво ми подсказа сутринта, ако знаеш! :) Имах малко останала туршийка. Та смесих я аз с картофки и ориз. Е, чудно обядвахме, благодаря за идеята! :)
ОтговорИзтриванеПоздрави и хубава вечер!
Момичета,
ОтговорИзтриванекиселото зеле и зеленчуците от туршия се използват в различни комбинации в старата ни българска кухня.Преди години баба ми готвеше зеленчуците от туршия с ориз, с картофи или правеше от тях вкусна каша.Тези ястия са вече позабравени, но присъстват от време на време на трапезата.
Поздрави !