Салата от коприва, чери домати, авокадо и веган пермезан / Salad of nettles, cherry tomatoes, avocado and vegan permezan /

 

   
        Тази салата е подобна на предходната със сушени домати.Но веган пермезана и авокадото и придадоха още по - наситен и богат вкус.Много вкусна, много лесна и бърза за приготвяне салата.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

1 малка  торбичка прясна коприва
250 гр. чери домати
1 авокадо
5 с.л. веган пермезан
1 с.л. балсамов оцет
сок от половин лимон
зехтин
1 щипка сол / морска, хималайска /

      Измийте хубаво под течаща вода копривата и я нарежете на ситно.Обелете и нарежете авокадото на кубчета, чери доматите - на половинки.Добавете всички останали продукти и разбъркайте хубаво салатата.Сервирайте веднага след приготвянето.

      Приятен  апетит !