НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
600 грама бейби печурки
1 кафена чашка вода
2 ч.ч. червено вино
1 ч.л. келтска сол
струйка зехтин
прясна мащерка за гарниране
Почистете и измийте гъбите.Сложете да заври в тенджера с дебело дъно водата, виното и солта.Добавете гъбите и варете на умерен огън.Накрая когато гъбите останат с малко сос добавете зехтина.
Сервирайте гъбите леко топли или студени поръсени с прясна мащерка.Аз сервирах върху листа зелена салата.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар