Есента все още предлага хубави и слънчеви дни, в които можем да си направим студена доматена супа или таратор.В днешното предложение комбинирах доматите с орехи, орехово олио, живовляк и листа от рутард / манголд с червена жилка в средата на листото / . Получих прекрасна, лека и вкусна супа.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА СУПАТА : 2 - 3 червени пиперки, 1 морков, 5 - 6 домата, няколко листа живовляк, 7 - 8 листа манголд / рутард /, орехи и орехово олио, щипка хималайска сол ; маслини - за декорация ;
Измийте и почистете всички зеленчуци.Поставете доматите, пиперките и моркова в блендера и блиндирайте.Наражете зеленината на тънки и фини ивички.Гарнирайте супата със зеленина, орехи и орехово олио.Разбъркайте добре и декорирайте с маслините.
Сервирайте веднага след приготвянето.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар