Мариновани сушени домати и червен лук със соев сос Кикоман / Marinated dried tomatoes and red onion with soy sauce Kikoman /

      Една идея за мариноване на сушени домати и червен лук със соев сос Кикоман представям днес.Най - често използвам този сос като добавка към дресинги, мариновам пресни зеленчуци преди печене на скара с малко зехтин.В тази рецепта използвах соев сос Кикоман с намалено съдържание на сол като добавка при мариноване на сушени домати и пресен червен лук.Тези зеленчуци са прекрасна добавка към дресинги, салати, гарнитури, печени зеленчуци.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ ЗА СУШЕНИТЕ ДОМАТИ :

сушени домати

маслини

чесън

6 - 7 с.л. соев сос

зехтин или масло от гроздови семки / или друго по избор /

    В подходящ  стъклен съд с капак или буркан подреждаме последоветелно сушени домати, нарязан на ивички чесън и маслини / със или без костилка /.Подреждаме плътно така като периодично добавяме по 1 с.л. соев сос Кикоман.Накрая завършваме с чесън и заливаме всичко това със избрана от нас растителна мазнина - зехтин, масло от гроздови семки, царевично или соево масло или друго по избор.В случая съм използвала масло от гроздови семки.Затваряме с капачката и съхраняваме на хладно, не в хладилник.

    

МАРИНОВАН ЧЕРВЕН  ЛУК

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

червен лук

соев сос Кикоман - 2 - 3 с.л.

масло от гроздови семки или зехтин

орехи

2 с.л. мед

   Обелете и нарежете червения лук на тънки шайби, нарежете на едро орехите.В стъклен съд с капак или буркан започнете последователно да нареждате шайби лук, орехи.Заливайте периодично със соев сос и мед.Накрая завършете с орехи и залейте с избраната от Вас растителна мазнина.Затворете съда с капак и съхранете на студено.Този лук е чудесна добавка към сезонната Ви салата.

             Приятен апетит !