Суровият овес е лека и вкусна храна.Той може да се използва за хранене на малки деца и от него да се приготвят млека или теста за хлебчета.От суров белен овес се приготвят също така и кюфтета, бургери или малки кюфтенца .В тази рецепта използвах готов микс италиански подправки за овкусяване на предварително накиснат във вода белен овес.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
За една порция :
200 гр. белен суров овес
1 с.л. италиански подправки микс
1 склидка чесън
зехтин
За салата от зеленчуци :
1 зелена пиперка на ивички
1 червена пиперка на ивички
1 краставица на полумесеци
3 домата / средна големина / на едри парчета
1 малка глава лук на ситно
Накиснете във вода овеса за 6 часа.Отцедете през цедка и смелете в пасатор или машинка за мелене на месо.Овесът се смила добре обикновено само при едно мелене, но ако е необходимо и има несмлени твърди частици смелете два пъти.Овкусете с подправките и оформете на топка.Сплескайте с ръце така,че да получите хубав бургер.
Поднесете поръсен със зехтин и зеленчукова салата.
Да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар