НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 връзка аспержи
3 тиквички
зехтин
келтска сол
300 грама кокосово кисело мляко
3 стръка прясна мента
конопено семе за поръсване
хартия за печене
Измийте тиквичките, отрежете дръжката и дъното в двата края.Срежете всяка тиквичка по дължина та дебели филийки. На всяка филийка тиквичка направете нарези във форма на ромбове. Подредете върху намазана със зехтин хартия за печете в тава.Леко посолете.
Почистете аспержите като отчупите долната твърда част. Подредете в тава при тиквичките.
Печете зеленчуците на фурна с температура 200 градуса докато омекнат и придобият лек загар.
Гарнирайте готовите зеленчуци с кокосово кисело мляко и стръкове мента. Поръсете с конопено семе.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар