Тази година е благодатна по отношение хубаво време и производство на прясна зеленина.Листата на манголда и рутарда все още можем да намерим в парници и градини - засяти на по - закътани от слана места.Тези листа с червена или с бяла жилка в средата могат да ни послужат дори и за Коледните празници - от тях се приготвят чудесни сарми и пълнени сушени пиперки в съчетание с различни зърнени храни - елда, просо, ориз, булгур, царевица.
Тази вкусна прясна салата направих в съчетание със слънчогледови белени семки.Получи се прекрасно съчетание на продукти и перфектен вкус.
Просто нарежете на ивички прясната , измита и почистена зеленина в купа.Добавете слънчогледови белени семки.Овкусете с лимонов сок, зехтин и хималайска сол - на вкус.
Да ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар