Тиквички с червени пиперки / Zucchini with red peppers /

   

 

            Тези тиквички са идеални за гарнитура.Рецептата е подобна на предходните, но тук съм добавила червени пиперки на лентички.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

3 червени пиперки капии на лентички / червени /

1 кг. малки тиквички / 10 - 15 см. дължина /

1 ч.ч. вода

5 - 6 с.л. зехтин

1 ч.л. сол

   Почистените и измити тиквички режем на кръгчета.Пиперките почистваме, измиваме и режем на лентички.

  Загряваме зехтина, водата и солта и пускаме зеленчуците.Намаляваме огъня до умерен и без капак варим до изпаряване на водата.От време на време леко разбъркваме.

   Когато тиквичките останат на мазнина са готови.Поднасят се леко топли или студени.

     Приятен апетит !