Плодова салата с боров мед, лайм и мента / Fruit salad with pine honey, lime and mint /

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

За 2 порции :
1 пъпеш
листа мента
1 лайм
6 с.л. боров мед
1 чепка грозде
4 - 5 кайсии
2 праскови
100 грама сини боровинки
4 дребни круши

    Най - напред измийте пъпеша и го срежете с остър нож на 2 равни половини.С лъжица изгребете и почистете семенната част.Внимателно направете топчета от месестата част , използвайте лъжица за сладолед.При издълбаването ще се отдели сок от плода, не го изхвърляйте , запазете го.За да оформите ладийки използвайте нож и лъжица.След като всичко е готово подгответе плодовия пълнеж.

Измийте и оронете зърната на гроздето, измийте боровинките.Измийте, почистете и нарежете на едри парчета прасковите, кайсиите и крушите.Разбъркайте всички плодове заедно с топчетата от пъпеш в голяма купа.

Боровият мед смесете със сока от пъпеш.След като напълните подготвените половини от пъпеш с плодов пълнеж залейте с боров мед и украсете с листа мента и парченца лайм.

         Приятен апетит !