В тази рецепта вложих листата от черния оман и хранителната мая в една много лека зеленчукова супа с домати.Получих много вкусна и наистина лека супа, която консумирах с удоволствие.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ ЗА 2 - 3 ПОРЦИИ :
4 - 5 едри червени домати
1 средно голяма глава червен лук
1 голям морков
1/2 малка тиквичка
8 - 10 листа от черен оман
2 с.л. хранителна мая
струйка зехтин
щипка хималайска сол
Морковът, тиквичката и доматите се почистват, нарязват и поставят в блендер.Блиндират се до получаване на хомогенна смес.Червеният лук се нарязва на много ситни кубчета, а листата от черен оман на тънки ивички.Всичко се смесва в голяма купа.
Преди сервиране супата се наръсва с хранителната мая и се поднася със струйка зехтин.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар