НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 средно голяма глава целина
1 връзка млади моркови
1 литър вода
сок от 1 лимон
зехтин или масло от гроздови семки
1 щипка хималайска сол
Младите моркови особено през пролетта са чудесна добавка към супи.От тях можем да направим вкусна крем - супа подходяща за деца и възрастни.Добавката на кореноплоди като целина и пащърнак е желателна, супата придобива чудесен вид и вкус.
Почистете и измийте зеленчуците, нарежете ги и ги варете до пълно омекване с малко сол на вкус.Когато са готови пасирайте и снемете от огъня.Преди да сервирате добавете към всяка порция лимонов сок на вкус, зехтин или масло от гроздови семки.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар