Салата с пушено филе от сьомга / Salad with smoked salmon fillet /

 

   Тази бърза и лесна салатка направих за Никулден.Свети Николай Чудотворец е закрилник на моряци, рибари и банкери.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ ЗА 2 -3 ПОРЦИИ  :

100 грама пушено филе от сьомга

2 тиквички

7 - 8 чери доматчета

250 - 300 грама  зелена салата микс

зехтин

лимонов сок

сол на вкус

    Измийте хубаво под течаща вода микса от зелени салати и го поставете да се отцеди в гевгир или машинка за отцеждане.Поставете в плато за салати заедно с нарязани на четвъртинки чери домати.Нарежете тиквичките  по дължина на дълги ленти и изпечете в намазан с мазнина тиган.Нарежете филето от сьомга на дълги парчета.Завийте на малки рулца тиквичката и сьомгата.Подправете салатата със сол, зехтин и лимонов сок на вкус и разбъркайте.Украсете всяка порция с рулца от тиквички и филе от сьомга.

Поднесете веднага след приготвянето и да Ви е сладко !