Нарекох тази салата цветна, защото зеленчуците, които използвах за нея са с различни цветове.Чери доматките закупих от търговска верига, а тиквичките са домашни.Тази година в изобилие имаме жълти и зелени тиквички.Цветчетата от слез и кедровите ядки допълват тази цветна феерия.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
2 малки зелени тиквички
2 малки жълти тиквички
2 с.л. кедриви ядки
чери домати с различен цвят - 150 грама
2 стръка пресен италиански босилек
1 шепа цвят от слез
2 - 3 с.л. зехтин
1 с.л. ябълков оцет
1 щипка сол
Измийте и почистете тиквичките и чери доматките.Нарежете тиквичките на тънки ленти по дължина , а доматите на половинки.Аз използвам ренде за нарязване на тиквичките.Но при липса може да се използва най - обикновена белачка или остър нож.Отделете от босилека само листата и нарежете на тънки ленти.
В голяма купа смесете всички продукти за салатата и хубаво разбъркайте .Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар