Честито Рождество Христово приятели ! Христос - Слънцето на правдата се роди и възсия за спасение на нашите души !
Бъдете здрави, благословени ! Бог по Своята велика милост да Ви дари с всичко , за което копнее сърцето Ви !
Ето моите пиперки с праз и орехи :
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
8 - 10 сушени червени пиперки
2 - 3 големи стръка праз лук, нарязан на колелца
1 равна ч.л. сол
1/2 ч.л. сладък червен пипер
1/2 ч.л. пушен червен пипер
1 с.л. чубрица
1 шепа орехи, едро нарязани
олио
Почистваме семената на пиперките и ги заливаме с вода за да омекнат за 2 часа.
Праз лукът посоляваме и хубаво намачкваме с ръка.Добавяме подправките, олиото и орехите.Разбъркваме и пълним пиперките.Редим в глинен съд.Заливаме с малко вода и струйка олио.
Слагаме фолио върху съда и печем на 180 - 200 градуса във фурната. Глинените съдове винаги се поставят в студена фурна като температурата постепенно се увеличава.При нужда леко отваряме фолиото за да изври водата.Ястието трябва да остане на мазнина.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар