Задушен праз лук в сос от пиперки / Sautéed leeks in pepper sauce /

 

    Няколко стръка праз имах в хладилника и реших да го направя задушен в сос с паста от червени пиперки.

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

3 - 4 стръка праз

1 с.л. с връх паста от червени пиперки

1 щипка чубрица

струйка зехтин

1 ч.ч. вода

    Почистете праз лука и го нарежете на парчета с дължина 4 - 5 см. 

    В тенджера поставете зехтина и размитото в малко вода пиперково пюре.Добавете праза и водата.Варете на тих огън до омекване на продуктите.Преди да извадите от огъня поръсете с чубрицата и да Ви е сладко !