НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 ч.ч. ориз Жасмин
21/2 ч.ч. вода
цветове от слез - 1 шепа
листа скрипалец / обикновено плюскавиче / - 1 - 2 шепи
1 - 2 стръка зелен лук
чери домати - 6 - 7 броя
зехтин - 1/2 каф. чашка
1 ч.л. хималайска сол
Най - напред измийте в няколко води ориза и го оставете да се отцеди.Измийте и нарежете на тънки ивички листата от скрипалец, измийте цветовете от слез, нарежете на ситно зеления лук.
Във вряща подсолена вода изсипете ориза, разбъркайте няколко пъти и оставете на тих огън леко да къкри за 15 - 20 минути.Обикновено варя ориза 15 минути и още 10 - 15 минути оставям на изключен котлон докато водата се поеме напълно.
Към ориза преди да е напълно готов добавете скрипалеца, зеления лук и зехтин.Леко разбъркайте и оставете така докато леко се охлади.Сервирайте ориза украсен с половинки чери домати.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар