Все още има топли есенни дни, използвах тази възможност и набрах различни тревисти растения за салата .Получих чудна билкова салата, комбинирана с чери домати и физалис.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
листа и цветове от латинка
листа / цвят / от невен
листа / цвят / от глухарче
живовляк
физалис
чери домати
червен лук
дресинг : зехтин, лимонов сок или ябълков оцет
Измийте зеленината много добре и нарежете на тънки ивички.Количеството и е според вкуса и желанието.През есента листата на глухарчето, живовлека и латинката са много крехки, защото времето е дъждовно.Цветове от невен, глухарче и латинка по - рядко се намират, но ако намерите добавете и тях.Аз добавих и крехки листа от невен, които намерих в нашата градина.Нарежете чери доматките на половинки, почистете и физалиса.Нарежете червеният лук на ивички, поръсете го с щипка хималайска сол и го стрийте добре между дланите.
Смесете всички продукти за салатата в голяма купа, сервирайте салатата веднага след приготвянето.Да ви е сладко !
Обожавам колоритни ястия, пълнят ми очите! Прекрасна салата, Ели! Поздрави!
ОтговорИзтриванеКате,
Изтриванев нашият дом правя много салати.Всички много ги обичаме и винаги присъстват в менюто.Тази салата е една от моите импровизации.
Поздрави !