Суров крем от райска ябълка, чия, соево мляко и белено конопено семе / A raw paradian apple cream , whose soy milk and bean hemp /

    В последните години беленото конопено семе, а също и конопеното олио нашумяха като идеални суперхрани. И има защо .

  Продуктът конопено семе няма нищо общо с онези конопени продукти ,около които витае сянката на марихуаната.Извлича се от индустриален коноп, култивирани кръстоски на растението канабис.Освен това в семената не се съдържа наркотичен компонент, няма го и в конопеното масло.

  Конопеното семе е богато на фибри, витамини и микроелементи.От витамините съдържа вит. В1, В2 и В6, вит.Е, вит.Д,  и вит.К, каротин.Богат източник е също на силиций, цинк, манган, германий, хром, желязо, магнезий, калций, калий.

Конопеното семе е богата протеинова храна, съдържа висококачествен протеин и заменя месото, млякото и яйцата.Омега 6 и омега 3 са в съотношение 1 : 3, такова е и съотношението им в рибеното масло.

  Небеленото конопено семе е подходящо за приготвяне на кълнове по класическата технология.

ПОЛЗИ  ЗА ЗДРАВЕТО :

- регулира кръвното налягане, подобрява функцията на сърцето

- подобрява възстановяването на мускулите

- съдържа антиоксиданти поради което е добро за прием при рак на гърдата, дебелото черво и простатата

- стимулира храносмилането чрез съдържащите се в него фибри

- отлично при смущения в уринирането

- помага при екзема, акне и псориазис

- облекчава ревматизъм и артрит

- добро при проблеми с дихателните пътища, силна кашлица, бронхит

- има противовъзпалително, болкоуспокояващо и прочистващо действие

- подпомага функцията на имунната система благодарение на протеина едестин

СТРАНИЧНИ  ЕФЕКТИ :

Поради високото съдържание на омега 3 и омега 6 конопеното семе намалява съсирването на кръвта.Може да предизвика кървене при прием в комбинация с лекарства за разреждане на кръвта.

 Освен това при заболявания на стомашно - чревния тракт може да предизвика  лека  диария, но тези симптоми изчезват с времето.

Препоръчителна дневна доза - 1 - 2 с.л.

Райската ябълка е много подходяща за приготвяне на кремове.В този крем комбинирах беленото конопено семе с чия, соево мляко и райска ябълка.Получи се разкошен, много лек и вкусен крем.

   НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ  / за 2 - 3 порции / :

3 райски ябълки
3 с.л. с връх семена от чия
1 ч.ч. вода / 200 мл. /
100 мл. соево мляко
белено конопено семе

    Разрежете на половина райските ябълки и изгребете вътрешността с лъжичка.Смелете в пасатор.Чията залейте с водата и оставете така докато семената набъбнат и придобият желеобразна консистенция.Смесете всички продукти за крема в голяма купа като оставете само беленото конопено семе за поръсване отгоре.

     Сервирайте готовия крем в купички или чаши и да Ви е сладко !