Крем от пресни смокини, тахан и какао / Cream of fresh figs, tahini, and cocoa /

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

18 - 20 пресни смокини

10 с.л. течен тахан

1/2 ч.ч. вода

2 с.л. с връх какао на прах

За украса отгоре : 1/2 банан, сушена роза, смлян шам - фъстък

    Измийте и почистете смокините от дръжчиците. Смелете ги в пасатор.

   В купа разбийте до хомогенност какаото , водата и тахана.Добавете смокините и отново разбийте.

    Сервирайте крема в купички.Украсете с шам - фъстък, сушена роза и кръгчета банан.

        Приятен апетит !