Направих тези пиперки пълнени с пюре от грах и целина, предварително изпечени във фурната.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
3 пиперки за пълнене Долма
1 малка консерва грах
целина
Измийте пиперките, отрежете капачета, не премахвайте дръжките. Отцедете граха от консервата, сварете в малко вода почистената целина.Пасирайте в пасатор граха и целината и разбъркайте добре до хомогенност.
Изпечете пиреките без пълнеж до омекване и придобиване на загар.Охладете.Напълнете преди да сервирате с пюрето и гарнирайте с подходяща зеленина.Аз използвах червена мъртва коприва.
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар