Направих тази фарината в малка тавичка.Показвала съм рецептата.Направих половин доза.За декорация използвах пресни аспержи, пресен лук резанец и прясна салвия.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
100 грама брашно от нахут
3 аспержи
2 - 3 стръка градински чай
3 - 4 стръка лук резанец
275 мл. вода
1 щипка сол
20 мл. зехтин
Брашното от нахут поставете в купа заедно със солта и зехтина.Добавяйте водата на части и бъркайте интензивно. Сместта трябва да стане гладка и хомогенна. Покрийте съда със стремежа фолио и оставете на стайна температура няколко часа.Колкото повече стои толкова по - добре.
Загрейте фурната на 250 градуса. Изсипете сместта в малка тавичка - 20 : 20 или 25 : 20 см. върху хартия за печене намазана със зехтин.
Украсете отгоре с пресни, почистени от долната част аспержи, листа градински чай и пресен лук резанец.
Печете 25 минути в силна фурна - 250 градуса. Извадете върху решетка и охладете. Нарежете на парчета и сервирайте .
Приятен апетит !
Няма коментари:
Публикуване на коментар