Сурова разядка от тученица, тиквички и орехови ядки / Rough glimpse of purslane , zucchini and walnut kernels /

     Тази  сурова разядка направих през почивните дни, използвах прясна тучуница и тиквички.Получи се много вкусна и питателна сурова храна, която всеки може да приготви от евтини продукти.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

100 гр. орехи

2 малки тиквички

1 с.л. чесън / счукан /

1 шепа тученица

сок от 1 лимон

1 щипка хималайска сол / по желание /

       Най - напред почистете и нарежете тиквичките.Накиснете във вода ореховите ядки за 6 часа и ги смелете в пасатор заедно с водата.Добавете тиквичките и тученицата и отново смелете до еднородна маса.Добавете лимоновия сок, солта и чесъна и хубаво разбъркайте.

     Сервирайте разядката веднага или съхранете в хладилник в съд с капак.

                   Приятен  апетит !