Предястие от тиквички на грил и картофено пюре /Appetizer of zucchini on grill and mashed potatoes /

      Това много леко и лесно предястие може да се приготви много бързо, дори и за гости.Необходимо е само предварително да бъдат изпечени тиквичките на грил - тиган или скара.
   
НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

2 тиквички
2 големи картофа
1 с.л. счукан чесън
1 щипка хималайска сол
сок от 1 лимон
6 с.л. зехтин
2 - 3 с.л. с връх хранителна мая / или сухари /

      Най - напред измийте и нарежете тиквичките на дълги ленти по дължина.Изпечете ги в намазнен грил - тиган или скара от двете страни.Сварете картофите и ги обелете.Пюрирайте ги още топли и овкусете със сол, зехтин, лимонов сок и чесън.
    Използвах жълта и зелена тиквичка за да получа по - красиво и ефектно предястие.Вземете по 1 лента от тиквичките и подредете в чиния ето така :

Поставете по 1 голяма топка карфено пюре в средата и загънете краищата на тиквичките към средата.

Поръсете всяка топка от тиквички и картофено пюре с хранителна мая или сухари и поднесете.

                                          Приятен  апетит !