КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

четвъртък, 23 април 2020 г.

Салата от листа на глухарче с бадеми / Dandelion Leaf salad with almonds /




НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

1 купа листа от глухарче
1 шепа пресен лапад
2 големи розови домата
1 връзка зелен лук / влашец /
3 с.л. с връх гранулирани бадеми
сок от 1 лимон
5 - 6 с.л. зехтин

   Почистете и измийте листата на глухарчето и лапада, нарежете зеленината на ситно.Почистете също така и зеления лук.По нашия край се отглежда влашец - зелен лук, чиито луковички са скрепени една с друга така,че когато израсте лукът е с по - фини и крехки зелени перца.Този лук прилича на руския лук, но е още по - крехък.През пролетта за салати използвам именно влашки лук, той също така не е толкова лют, а приятен за ядене.
          Нарежете доматите на едри парчета и смесете всички продукти за салатата в купа.Разбъркайте и поднесете веднага след приготвянето.Да Ви е сладко !












Няма коментари:

Публикуване на коментар