Картофена салата с кисели краставички, кедрови ядки, праз и левурда / Potato salad with pickles, cedar nuts, leeks and levard /

   НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

4 големи картофа / около 1200 кг. /

50 грама кедрови ядки

1 1/2 ч.ч. кисели краставички

1/2 стрък праз лук

6 - 7 листа левурда

сол - 1 ч.л. с връх

зехтин или друга растителна мазнина по избор - 1/2 ч.ч.
марината от киселите краставички / 1/4 ч.ч. / / по желание /

за декорация - див лук

   Картофите се сваряват цели с обелките до пълно омекване.Изваждат се и се обелват още топли.Веднага се пасират с преса за картофи.Киселите краставички се нарязват на малки кубчета, праз и левурда се режат на ивички.

    Всички продукти за салатата се смесват в голяма купа, разбъркват се.Салатата се поднася декорирана със стръкчета див лук.

   Приятен апетит !