НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
листа от глухарче - 3 шепи
чери домати - 7 - 8 броя
тиквички - 2 броя
зелени пиперки - 2 броя
За соса :
киселец - 3 шепи
сок от 1 лимон
зехтин - 5-6 с.л
Тиквичките се разполовяват на две части по дължина, разрязват се с къдраво ножче.Чери доматите се разрязват на половинки.Листата от глухарче се почистват и измиват.Зелените пиперки се почистват, измиват и режат на кръгчета или ивички.
Сосът от киселец се приготвя като се нарязва и смила пресен киселец, сок от лимон и зехтин в пасатор или блендер.
Подреждането на салатата става по следния начин :
За канапе служи зеленината от листа на глухарче.Върху тях последователно се подреждат чери домати, зелени пиперки, тиквички.Всичко се залива със сос от киселец.
Поднесете салатата веднага след приготвянето и да Ви е сладко !
Поредицата ти от салати е много интересна, Ели!
ОтговорИзтриванеСветъл Великден! Нека има здраве, благоденствие и радост в домът ви! Бъдете здрави! Светло Христово възкресение!
Кате,
ОтговорИзтриванеХристос Воскресе ! Светли и благодатни празнични дни ! Желая Ви от сърце здраве, а всичко останало може да се извоюва с усилия и труд.
Зеленолистни растения сега има в изобилие, нека им се насладим !
Поздрави !
Соса от киселец ме впечатли!
ОтговорИзтриванеВеси,
ОтговорИзтриванекиселецът е много подходящ за всякакви сосове.Чудесен е за суров сос, но при варене образува оксалатни камъни в бъбреците.Затова варен киселец не препоръчвам.
Поздрави !