Тази гарнитура или салата е лесна за приготвяне.Необходимо е само предварително да се изпекат пиперките и да се задуши праз лука.Това може да стане от предния ден.А на следващия да стане сглобяването.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
2 големи праз лука
10 - 12 печени червени пиперки
100 грама козе сирене
1 щепа магданоз
зехтин
1 щипка сол
Почистете, измийте и нарежете праз лука на кръгчета.Използвайте целите стръкове.Задушете в зехтин и малко вода на умерен огън до пълно омекване.Пиперките почистете от семето и изпечете.Обелете ги и нарежете на тънки ивички.Магданозът нарежете на ситно.Сиренето натрошете в отделен съд.Смесете печените пиперки с магданоз, сол и малко зехтин.
Започнете да сглобявате гарнитурата - в плато насипете слой пиперки, върху него слой праз лук , а отгоре натрошете сирене.Сервирайте веднага след приготвянето и да Ви е сладко !
Това е интересно, но никога не ми е хрумвало.
ОтговорИзтриванеВеси,
ОтговорИзтриванепраз лукът придава сладост на ястията и печивата.Реших да комбинирам тези продукти в салата, защото тази година имаме много хубав праз лук.
Поздрави !