Тези рулца от тиквички направих с печени на грил тиквички и прясно козе сирене.Приготвят се лесно и бързо.Необходимо е тиквичките предварително да се изпекат на грил тиган, скара или барбекю.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
3 големи тиквички
250 - 300 грама прясно козе сирене
коренчета от копър - 2 връзки
1/2 връзка зелен копър
4 - 5 скилидки чесън
зехтин или олио
Измийте и почистете тиквичките в двата края.Нарежете ги на тънки ленти с ренде или нож.Изпечете върху намазнен с мазнина грил тиган, скара или барбекю.Охладете напълно.
Нарежете на ситно коренчетата от копъра и зеления копър и ги смесете с натрошеното прясно козе сирене.Разбъркайте хубаво.Добавете ситно нарязан чесън и отново разбъркайте.
Във всяка лента тиквички поставяйте по 1 пълна чаена лъжичка от сместа и завивайте на рулца.Внимателно нанижете рулцата на дървени шишчета по 5 - 6 броя или по повече в зависимост от дължината на шишчето.Подредете шишчетата в плато и поднесете.
Приятен апетит !
Много обичам!
ОтговорИзтриванеПравя редовно рулца от тиквички Веси, но с различни пълнежи.Приготвят се бързо и лесно, а тиквичките са чудесна лека храна.
ОтговорИзтриванеПоздрави !