КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

събота, 2 септември 2023 г.

Тиквички на грил с тученица и кисело мляко / Zucchini grilled with purslane and yogurt /

   


   Една идея за гарниране на печени тиквички от мен.Тученицата и киселото мляко чудесно се съчетават с тиквички.Можете да приготвите тиквичките по различен начин - както на Вас Ви харесва.Но задължително ги гарнирайте с кисело мляко и тученица.

НЕПБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

1 - 2 тиквички

кисело мляко

тученица

8 - 10 репички

зехтин

сол

оцет

     Измийте и нарежете почистената от корени и дебели стъбла тученица.Сложете я в купа.Добавете нарязани на полумесеци репички, сол, оцет и зехтин на вкус и разбъркайте.Изпечете нарязаните на ленти тиквички на грил или барбекю.

    В плато подредете тиквичките, салатата от тученица с репички и гарнирайте с кисело мляко.

      Да Ви е сладко !





Няма коментари:

Публикуване на коментар