Салата от коприва със сирене от кашу и плодчета от каламандин / Nettle salad with cashew cheese and calamandine fruits /

    

      Честит празник приятели ! Честито Благовещение ! Нека Божията майка помага на всички и ни дарява с всички блага, избавя ни от болести и ни предпазва от опасности.

" Богородице дево, радвай се благодатна Мария, Господ е с Тебе.Благословена си ти между жените и благословен е плодът на Твоята утроба . "

   Тази салата направих с готово заквасено кашу т. нар. КЕШУ.“Чудесна се получи.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

1 купа прясна коприва

100 грама заквусено кашу / КЕШУ /

няколко плодчета каламандин

1 щипка сол

4 - 5  с.л. зехтин

сок от 1/2 лимон

   

    Измийте и нарежете копривата много ситно.Поставете я в купа.Срежете плодчетата каламандин и ги добавете заедно с кубчета нарязано кешу.Добавете останалите продукти за салатата и хубаво разбъркайте.

               Приятен апетит !