Много отдавна не бях готвила прясно зеле.Направих го с малко вода, на бавен огън.Добавих само настърган морков.
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
1 средно голяма прясна зелка
1 голям морков
олио
сол
вода
чубрица
сладък червен пипер
Измийте, почистете зелето и го нарежете на тънки ивици.Настържете моркова на едро ренде.
В тенджера с дебело дъно сложете 2 кафени чашки мазнина.Добавете моркова и зелето когато мазнината загрее.Разбъркайте няколко пъти и добавете 1 ч.ч. вода.Варете под капак на слаб огън до готовност.Зелето трябва да омекне добре.Преди да изври водата напълно добавете сол 1 равна ч.л., чубрица и червен пипер по 1 с.л.Разбъркайте и варете за кратко докато зелето остане на мазнина.
Сервирайте леко топло или студено и да Ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар