Зелената леща е лесно усвоима и богата на протеини храна.Както в топлинно обработено, така и в сурово състояние можем да използваме този вид леща по време на пости или при спазване на диета.Кълновете и пониците от зелена леща се получават много лесно и са много вкусни, дори и за хората, които не практикуват хранене с кълнове.Готовите кълнове смелете в пасатора няколко пъти, добавете сок от лимон на вкус и при нужда около 50 мл. топла вода.По желание добавете чубрица, червен пипер или предпочитани от вас подправки.Сервирайте с добавка на зехтин и хималайска сол към салати или напълнете различни зеленчуци с готовата паста.
Да ви е сладко !
Няма коментари:
Публикуване на коментар