КУЛИНАРЕН БЛОГ ЗА СУРОВОЯДСТВО,ВЕГАНСТВО И ВЕГЕТАРИАНСТВО

вторник, 18 февруари 2020 г.

Салата с тиква и валериана / Salad with pumpkin and valerian /

 


    Винаги се старайте особено през зимния сезон да приготвяте и сервирате много пресни салати за обяд или  за вечеря.Тази салата е една вкусна идея с прясна тиква и валериана.За салати през зимата използвам налична в търговската мрежа, а и в парника ни зеленина.

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

1 - 2 шепи прясна валериана
1 малка глава червен лук
2 домата
200 - 300 грама замразена млечна царевица
парче настъргана прясна тиква

5 - 6 с.л. зехтин
сок от 1 лимон
1 щипка сол / по желание /

  Измийте няколко пъти с топла вода замразената царевица и я отцедете хубаво в цедка.Измийте и отцедете зеленината.Нарежете доматите на едри парчета, настържете тиквата на едро ренде.Нарежете червения лук на ивици или на ситно.
   Смесете всички продукти за салатата в купа, овкусете със зехтин и сок от лимон.Добавете сол ако желаете и хубаво разбъркайте.Поднесете веднага след приготвянето  и да Ви е сладко !












2 коментара:

  1. Така и не съм опитала сурова тиква:)

    ОтговорИзтриване
    Отговори
    1. Веси,
      суровата тиква е много вкусна особено комбинирана с ябълки или моркови.Опитай я няма да съжаляваш.Тя е много сочна и много полезна.
      Поздрави !

      Изтриване