Салата с тученица, пиперки и козе сирене / Salad with purslane, peppers and goat cheese /

 

НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :

купа прясна тученица

100 грама козе сирене нарязано на триъгълници

1 домат

1 червена пиперка или камба

1 жълта пиперка или камба

3 - 4 с.л. зехтин

2 - 3 с.л. балсамов оцет

4 - 5 с.л. микс от смлени тиквени и слънчогледови семки, ленено семе и сусам в равни количества

    Измийте, почистете и нарежете тученицата и пиперките / на лентички /.Сложете в купа и хубаво разбъркайте със зехтина и оцета.Сервирайте в плато като канапе.Отгоре гарнирайте с оваляното в семена и ядки сирене и пресен домат.

        Да Ви е сладко !