Зеленчукова лятна салата с цветове от лопен / Vegetable summer salad with flowers from lopen /

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

2 - 3 домата
1 глава червен лук
2 краставици
цветове от лечебен лопен

листа от пресни моркови от 1 - 2 броя

зехтин
1 щипка хималайска сол
ябълков оцет

     Цветът на лечебния лопен е едър и много нежен и крехък.Той е прекрасен за декорации на ястия, гарнитури и салати.Тази лятна салата направих с тези цветове като добавих и листа от моркови.

   Измийте доматите и ги нарежете на едро, краставиците на полумесеци, червения лук на ивички.Добавете към тези зеленчуци ситно нарязаните листа от моркови и цветовете от лопен.Овкусете салатата със зехтин, ябълков оцет и сол, разбъркайте и сервирайте веднага.

                   Приятен  апетит !