Печени батати с градински чай върху хартия за печене / Roasted potatoes with sage on backing paper /

НЕОБХОДИМИ  ПРОДУКТИ :

4 едри батата
растителна мазнина
листа градински чай

хартия за печене

    Най - напред измийте бататите и ги нарежете на кръгове с дебелина   2 - 2.5 см.С остър нож върху всеки сладък картоф от двете страни направете прорези като ромбове.Бланширайте във вряща вода за 2 - 3 минути и подредете в тавичка застлана с хартия за печене / предварително намазнена /.Намажете отгоре всеки батат с четка с мазнина. Печете на 180 - 200 градуса като обърнете и от другата страна да се запекат хубаво.Преди да извадите поръсете с листа градински чай и оставете в изключена фярна за 5 - 6 минути или до леко охлаждане.
     Приятен апетит !