НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ :
3 големи домата
1 ч.ч. тиквички на малки кубчета
1 малък кромид лук на ситно
5 - 6 листа черен оман на тънки ивички
1 малък морков на малки кубчета
зехтин
1 щипка хималайска сол
Измийте всички зеленчуци, почистете ги и ги нарежете както е указано по - горе.Доматите нарежете на едро и пюрирайте в блендер.Смесете всички продукти за супата в подходяща купа, разбъркайте, овкусете.Накрая полейте със струйка зехтин и украсете с ивички черен оман.Поднесете след охлаждане поне 2 часа в хладилник.
Гаспачото на Ели:)
ОтговорИзтриванеВеси,
Изтриванепрез лятото правя много студени супи с домати.Стават страхотни особено когато са добре охладени.Разнообразявам ги с различна зеленина и зеленчуци.
Поздрави !