Този хляб закупувам в готов вид от големите търговски вериги.Произвежда се в гр. Генерал Тошево.
Това са много тънко разточени кори, изпечени от двете страни.Хлябът е без консерванти и мая.Тестото е безквасно,съставено от брашно ,сол и вода.Корите са тънки като вестник, лесно се режат с кухненска ножица,удобни са за приготвяне на различни ястия с пълнеж.Но дори и консумирани самостоятелно корите са много вкусни.Това са кори,по тънко разточени от ръчно точените кори за баница.
 |
| Корите, така както са били сгънати в пакета |
 |
| Сгъната на три части кора |
 |
| 1/2 част от кората |
 |
| Срязана на две части кора / тънка като вестник / |
Няма коментари:
Публикуване на коментар